Typisch Westfälisch Mittagbuffet

Typisch Westfälisch...

eine "Kulinarische Erlebnisreise durch Westfalen"

-- Buffet von 11 Uhr bis 14 Uhr --

Wir beginnen unsere Reise durch Westfalen mit einer

"Potthucke"

dazu reichen wir Apfelmus, Lachs und Kräuterquark

Eine kräftige Rinderbrühe oder ein leichter gemischter Salat

bilden einen Zwischengang für die nächste vollwertige Portion.

Im Anschluss haben wir den

" Pfefferpotthast " am Stück als zarten Rinderbraten im Backofen garen lassen.

Dazu reichen wir Cornichons, rote Bete und einen Kartoffelgratin

Richtig deftig sind diese Gerichte mit reichlich Schmalz,

Speck und Zwiebeln gegart.

Zu guter Letzt haben Sie hoffentlich noch genug Platz im Magen gelassen,

um die "Soester Quarkspeise" und / oder eine Schokoladenmousse zu genießen.

Am Tisch reichen wir Brot und Schmalz und servieren ihnen die Getränke nach Wunsch.

Preis inklusive Schifffahrt 11 - 14 Uhr ( Getränke zzgl. )

Erwachsene 34,00 € ( ab 15 Jahr)

Kinder 24,00 € ( ab 5 Jahre )

Kleinkinder in Begleitung der Erziehungsberechtigten frei.